石英石是一種由石英晶體和樹脂等人造材料組成的合成石材。它通常用于制造廚房臺面、浴室洗手盆、地板、墻面和其他建筑裝飾材料。

石英石的主要成分是石英晶體，它是地球上最常見的礦物之一，具有高硬度和耐久性。石英石的制造過程中，石英晶體被磨成細粉，并與樹脂和其他添加劑混合，然后通過高溫高壓和振動處理而形成。由于人造過程的控制，石英石可以生產出各種顏色和圖案，使其成為一種非常受歡迎的建筑材料。

相比于天然石材，石英石的硬度很高，屬于較硬的礦物之一，在莫氏硬度尺度上排名第7，與石英和長石的硬度相近。